Philomène

Un blog pour partager mes petits coups de coeur, mes petites idées de déco, de bricolage, de couture, de jardinage et quelques autres petites gourmandises...

Récolte du Tilleul

 

 

Il y a des années, où nous ne sommes pas là, 

au bon moment, 

pour la récolte du  TillEuL.

 

 

Récolte_Tilleul1

 

Mais, le week-end dernier, c'était le moment.

Alors j'ai passé une partie de la matinée

à ramasser les feuilles et les fleurs odorantes.

 

Une belle récolte qu'il faut maintenant laisser secher pendant une quinzaine de jours. 

 

 

Recolte_Tilleul-ARecolte_Tilleul-BRecolte_Tilleul-C

 

 

Le tilleul est traditionnellement utilisé en tisane mais cette année, 

J'ai envie de le tester en dessert 

et cette recette  de bavarois au tilleul, jus à la menthe poivrée me tente ...

A suivre !

 

Recolte_Tilleul-DL

 

 

En attendant, avec mon stock de l'an passé, 

j'ai préparé une petite infusion glacée, légèrement sucrée, 

que nous avons siroté tranquillement lors de notre petite pause .

 

 

 

Recolte_Tilleul-ERecolte_Tilleul-FRecolte_Tilleul-G

 

Profitez bien de votre week-end ! 

 

 

 

 

 

Posté par philomeneblog à 22:25 - P'tits coins de jardin - Commentaires [8] - Permalien [#]
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Commentaires

    Moi aussi je suis accro à cette délicieuse récolte, je raffole du parfum délicat et rassurant du tilleul, et le bonheur de le retrouver l' hiver pour de délicieuses et apaisantes infusions !!! et que dire de tes photos... franchement elles sont dignes de figurer dans les meilleurs magasines !!!
    Heuuu par contre pour ton gâteau là je te laisse le tester la première... tu me diras !!!
    bellissimo week end, bacioniiiiii, armella

    Posté par armellarose, 13 juin 2015 à 11:28
  • c'est super de faire sa tisane soi même !!!!! Je n'ai pas de tilleul chez moi ...
    Belle journée
    Bises
    Caroline

    Posté par gris et broc, 13 juin 2015 à 13:53
  • Ravissement...

    Je n'aime pas son goût en infusion mais la période de floraison des tilleuls me réjouit vraiment!
    J'adore ces moments où avant d'avoir vu l'arbre on se trouve attiré par son odeur...régal!
    Jolies photos!

    Posté par Lumières&papiers, 13 juin 2015 à 14:51
  • Je t'envie d'avoir un si joli jardin ! Je n'ai qu'un petit balcon ........
    Merci pour ces jolies images qui m'ont fait rêver 🌳🌳🌳

    Posté par sylcartisane, 14 juin 2015 à 08:45
  • Que cela doit etre agréable ......
    belle semaine à toi .. bisous

    Posté par echolatine, 17 juin 2015 à 08:11
  • Jolies photos !!!
    J'ai raté la période de la récolte...Dommage, car j'adore le tilleul qui me fait instantanément retourner en enfance et penser à mes grands-parents ...

    Posté par sew easy, 19 juin 2015 à 09:56
  • Depuis le temps que je me dis qu'il faut que j'en ramasse du frais...
    Si j'en crois tes photos, il faut attendre que les fleurs soient bien ouvertes et pour le sechage, on ne garde que les inflorescences, pas la "feuille". C'est ca ?

    Posté par arbrastuce, 11 juillet 2015 à 10:57
  • Ce billet a une saveur certaine et on se régale devant cette boisson qui a du rafraîchir plus d'un lors des épisodes de fortes chaleurs !

    Posté par christelle, 31 juillet 2015 à 23:08

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